Ufisk

Frå Safon.org

Det finst mange ulike definisjonar på ufisk. Her følgjer vi definisjonen etter halakhá så vel som mange norske kysttradisjonar at ufisk er alle virveldyr anna enn pattedyr som lever i havet og som ikkje har både skjel og finnar. Ein del norske kysttradisjonar inkluderer òg blautdyr (inkludert skaldyr) blant ufiskane.[1] Desse har same status som ufisk etter halakhá.

Eksempel på ufisk er:

• Fiskar utan skjel som:
  • alle haiar (for eksempel brugde, gråhå, håbrann, håkjerring, hågjel, kamtannhai, kragehai, kvalhai, makrellhai, pigghå, raudhai, revehai, skate, svarthå)
  • marulk (= breiflabb, havtaske, kotelettfisk, sjødjevel)
  • niauge
  • slimål
  • steinbit
  • ål

Ufisk i dei ulike tradisjonane:

• Jødedommen: Alle ufiskar, blautdyr (inkludert alle skaldyr) og sjøpattedyr blir rekna som tamé etter kasjrút (jødiske matføreskrifter) og blir ikkje etne av tradisjonelle jødar.
• Islām: Innanfor islām avstår enkelte grupper òg frå å eta skaldyr.