Sāg panīr

Frå Safon.org

Sāg panīr (hindī साग पनीर [sāg panīr]) er ein nordindisk matrett som består av panīr (usalta ferskost), spinat og andre grøne blad (t.d. bukkehornskløver eller sennepsblad) i karrisaus. Sāg panīr kan òg innehalde spinat som einaste grøne bladtype, men blir da ofte meir presist kalla pālak panīr.

[endre] Lenkjer

• Bilde av sāg panīr ved Laurel Fan