Julebrød

Frå Safon.org

Julebrød er ein type søte brød som oftast blir laga som julemat i Noreg. Det finst variantar med gjær og variantar med bakepulver.

[endre] Oppskrifter

[endre] Julebrød med gjær

[endre] Julebrød med bakepulver

etter Anna B. Gimnes, f. Halle (1906–1992).

Ingrediensar:

 400 g  mjøl
 125 g  sukker
  35 g  bakepulver
 200 g  smør
ca 4 dl mjølk
   -    rosiner og sukat

Framgangsmåte:

Bland saman mjøl, sukker og bakepulver; smuldre smøret i. Ha i mjølk til deigen blir passeleg fast. Ha så i rosiner og sukat og form deigen til brød. Steik brøda med ein gong.