Boknafisk
Frå Safon.org
Boknafisk er ein halvtørr tørrfisk — oftast torsk. Boknafisken blir hengt på hjell som tørrfisken, men blir tatt ned for konsum etter omtrent tre veker. Boknafisk er som oftast delt i to slik at han heng saman i sporden før han blir hengt. Boknafisk kan òg lagast av rund og sperra fisk, men blir da oftast kalla hjellosing
[endre] Sjå òg
[endre] Kjelder
| Denne artikkelen er heilt eller delvis basert på éin eller fleire artiklar frå Wikipedia (sjå kjeldebolken for detaljar) og kan kopierast, distribuerast og/eller endrast slik det er sett opp i GNU Free Documentation License. | This article is based entirely or in part on one or more article/s from Wikipedia (see the source section of this article for details) and may be copied, distributed and/or modified according to the conditions established in the GNU Free Documentation License. |
